Cuando era Chef de Nestlé en el año 2005, La Sociedad Socorro a la Infancia, invito a dicha empresa a participar como auspiciante de la cena de gala para recaudar fondos para tan importante necesidad de la sociedad infantil.
Sin pensar 2 veces dimos nuestro SI y apoyamos 2 años consecutivos, y que sorpresa me llevé, al saber que esta Sociedad se acordo de mi nombre y hoy en el 2010 me invitaron a participar en la creación de un libro de lujo con la colección de las recetas ofrecidas en las cenas de gala.
Y nuevamente sin pensar 2 veces acepte muy gustoso en colaborar con la 1ra. receta que preparé para ellos "MOUSSE SINFONÍA DE SABORES".
Aquí les dejo con la foto final......
y la receta.... en el libro de lujo de LA SOCIEDAD SOCORRO A LA INFANCIA, a partir de Novienbre 2010.
Lo único que puedo decir es trabajo cumplido con esta gran obra!!!
Un fuerte abrazo,
Su amigo FR
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