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......... No tengo un título el día de hoy para empezar esto, todo pasó, perdón, está pasando muy rápido, cierro puertas y se abren otras. Hoy salí del canal que por + de 1 año me permitió llegar a millones de televidentes y por ende a miles de familias, brindándoles nuevas y fáciles recetas. En cada receta que preparaba trataba de plasmar en un plato, mis ideas, mis sentimientos, en fin mi filosofía de vida que no es otra cosa que: no esperar una "fecha especial" como por ejemplo un cumpleaños, un aniversario, para cocinar y comer rico; sino que cada día sea una "fecha especial".
Dejo la Universidad donde cada día impartía lo poco que se, pero cada día aprendía un sinnúmero de cosas que los estudiantes sin darse cuanta, eran ellos los que me nutrían, pero sobre todo donde aprendí a conocerme a mi mismo, y en palabra de la verdad tengo que decir que logré dejar a un lado varios miedos personales...
...Por otra parte se abren puertas, en otras ciudades, en otras empresas y en otras áreas de Alimentos y Bebidas. Muy pronto les contaré más detalladamente.

Hace + de una semana tuve una intervención quirúrgica de UR, apendicitis aguda que por poco se convierte en peritonitis, gracias a Dios y con el empeño personal estoy ya casi en un 100%.

No quiero dejar pasar la oportunidad para agradecer a cada fiel televidente de mi carrera profesional por permitirme entrar en sus vidas por medio de la cocina, no me voy sin haber luchado hasta el final, me voy de la televisión por algunas individuos que no tienen un poco de visión para 3ras. personas; solo ven sus narices, pero el tiempo y la perseverancia dirán la verdad!!!